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“寒夜客來茶當(dāng)酒，竹爐湯沸火初紅”出自宋朝杜耒的《寒夜》，說的就是冬天煮茶的事情，圍爐煮茶源于中國古代文人茶事，只一爐一碳，一水幾盞，一塊茶餅，小火爐煮著茶，火爐中的火苗開始紅了，水在壺里沸騰著，屋子里暖哄哄，茶湯煮好，朋友們杯盞交錯，談笑風(fēng)生。如今，古老的茶文化與網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)交融，在新的時代重新煥發(fā)生機(jī)，新的“打開方式”讓人欣喜，社交平臺的熱度逐漸升溫。 煮茶應(yīng)季而生。圍爐煮茶除了新鮮感，更為重要的是冬天圍爐更有氛圍，天氣轉(zhuǎn)冷，在寒冷的冬天，窗外寒風(fēng)凜凜，一群好友聚爐而坐，看著一壺茶慢慢沸騰，茶湯由淺入深，飄出陣陣茶香，好不愜意。 滿足社交需求。走紅的事物都因其擁有核心的社交功能，當(dāng)今線下社交范圍被縮短，年輕人對社交需求顯得比以往更強(qiáng)烈，而圍爐煮茶正迎合了年輕人這種訴求，提供了一種舒適的社交方式，因出行受限，渴望正常的社交方式。 追求新奇事物。儀式感滿滿，適合年輕人打卡，很多年輕人往往喝的不只是茶，而是入冬的儀式感，極具秋冬氛圍的柿子、紅棗，橘子等元素，搭配庭院布景和古色古香桌椅，直接把冬天的氛圍拉滿。 爐火照爐，清茶一盞，寄閑于流年，盈盈一水間，日子依舊滾燙，人間如詩綿長。
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